豆漿有優點也有禁忌~~~ 漿有優點也有禁忌喲,每天喝250~ 500C C豆漿...OK啦豆漿的七個禁忌(1)忌不徹底煮開豆漿要徹底煮開。 因為生豆漿裡含有皂素、胰蛋白?抑制物等有害物質,未煮熟就飲用,會發生噁心、嘔吐、腹瀉等中毒症狀。一般家庭都有“豆漿燒開後才能喝”的意識。 往往豆漿剛燒滾就立即關火。 專家 烤肉指出,當鍋內豆漿出現泡沫沸騰時,溫度只有80-90度,這種溫度尚不能將豆漿內的毒素完全破壞,此時應減小火力(以免豆漿溢出),再繼續煮沸5-10分鐘,才能將有毒物質徹底破壞。(2)忌衝入雞蛋有的媽媽認為在豆漿中衝入雞蛋吃, 租辦公室 營養肯定不錯。 其實,恰恰相反。 因為雞蛋中的黏性蛋白(雞蛋清)與豆漿裡的胰蛋白?結合,產生不易被人體吸收的物質,使雞蛋和豆漿均失去原有的營養價值。 (3)忌空腹飲豆漿最好不要讓寶寶空腹飲豆漿,豆漿裡的蛋白質大都會在人體內轉化為熱?小型辦公室q而被消化掉,營養成分不能被寶寶充分吸收。 媽媽最好讓寶寶在飲豆漿的同時吃些點心、麵包、饅頭等澱粉類食品,這樣可使營養物質被寶寶充分吸收利用。(4)忌放紅糖紅糖裡有機酸較多,如醋酸、乳酸等,它們能與豆漿裡的蛋白質和鈣質結合,產生變性物及醋酸鈣、乳酸鈣 吳哥窟等塊狀物,這不僅有損豆漿的營養價值,而且也影響豆漿裡所含營養素的吸收。 (5)忌用保溫瓶儲存豆漿把豆漿裝在保溫瓶內,會使瓶內的細菌在溫度適宜的條件下大量繁殖,3~4小時後,就會使豆漿變質。 (6)忌過量飲豆漿注意不要一次飲用過多豆漿,易引起蛋白質消化不良症,出現腹脹、腹?代償m等不適感。 (7)忌與藥同飲有些藥物如紅黴素等抗生素類藥物會破壞豆漿裡的營養成分,甚至產生副作用,危害健康。鮮豆漿含有豐富的優質蛋白質及多種人體所需的微量元素,素有“綠色牛乳”之稱,其營養價值與牛奶相近,蛋白質含量高達2.56%,比牛奶還要高,已超過奶的標準(2%),並且豆漿中的蛋白為優質植 太平洋房屋物蛋白。豆漿VS牛奶大比拼氨基酸豆漿和牛奶含量差不多,豆漿的蛋白質是優質蛋白質 維生素豆漿中的維生素A、維生素B1高於牛奶 豆漿中的礦物質鉀、鐵、鈉都明顯高於牛奶 豆漿中的鈣、磷含量低於牛奶,鐵的含量是牛奶的25倍糖豆漿中的糖略低於牛奶(除非你都喝加了糖的豆漿)豆漿中不含膽固醇,牛奶中含有膽固醇乳糖豆漿不含乳糖,牛 房屋出租奶中含有乳糖(乳糖要在乳糖?的作用下才能分解被人體吸收,但我國多數人缺乏乳糖?,這也是很多人喝牛奶會腹瀉的主要原因。)〝一杯鮮豆漿,天天保健康〞的生活觀念為越來越多的人所接受,醫科大學營養研究室廖 教授對記者說,由於豆漿營養豐富,每天早上喝250~500毫升豆漿,配之以一塊麵包、饅頭等主食,即可滿足營養需要。都說“喝豆漿保健康”,但是,現在 設計裝潢提供豆漿的方式不同,豆漿的質量不同,只有飲用優質豆漿,才能起到滋養身體、促進健康的作用。 劣質豆漿不僅起不到保健作用,有時反而有害人體健康。 新鮮指數:A.最好在做出2小時內喝完,尤其是夏季,容易變質 B.最好現做現喝,對新鮮度沒把握,最好不要隨便喝。 濃度指數:A.好豆漿應有股濃濃的豆香味,濃度高,略涼時表面有一層油皮,口感爽滑; B..劣質豆漿稀淡,有的使用添 小型辦公室加劑和麵粉來增強濃度,營養含量低。 煮熟度指數:A.生豆漿中含有皂毒素和抗胰蛋白?等成分,不能被腸胃消化吸收,飲用後易發生噁心、嘔吐、腹瀉等中毒症狀。B.以上物質在豆漿充分煮熟後會被分解。C.豆漿用大火煮沸騰後要改以文火熬煮5分鐘左右,徹底煮熟煮透。 .msgcontent .wsharing ul li { text-indent: 0; } 分享 Facebook Plurk YAHOO! 酒店工作  .
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